| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于安装雨水槽8分钟消耗的热量...360 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
草莓（150克）、蛋糕胚（2块）、白砂糖（70克）、朗姆酒（5毫升）、淡奶油（200毫升）、吉利丁片（13克）
1/16. 准备好材料
2/16. 吉利丁片用少许凉开水泡软，加少许白砂糖用电磁炉小火加热至吉利丁片融化
3/16. 草莓切丁备用
4/16. 草莓加糖打成果泥备用，再加入朗姆酒
5/16. 淡奶油加糖打发至硬性（打蛋器的头和装奶油的器皿都要放在冰箱里冷藏一会，便于奶油打发）
6/16. 打发至干性
7/16. 将果泥倒入吉利丁片液里搅拌均匀
8/16. 再把7步骤的果泥吉利丁液和奶油混合
9/16. 搅拌均匀
10/16. 六寸蛋糕活底模底部放一片蛋糕胚
11/16. 倒入适量慕斯液
12/16. 撒上之前切好的草莓颗粒
13/16. 再铺上一片蛋糕胚
14/16. 再把剩下的慕斯液倒进去，震荡至表面平整光滑，放进冰箱里冷藏两个小时
15/16. 按自己的喜好摆造型
16/16. 开吃啦
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、滋补调理、促消化等功效；可与山楂、豆腐、酸奶搭配；与猪排、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量48 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克