| 香甜软糯柿子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 347克 | 香甜软糯柿子饼热量/卡路里246千卡 | |||

1/9. 柿子去皮,料理机打成泥。

2/9. 加入面粉和面粉一半的糯米粉。

3/9. 和成一个稍软的面团,静置10分钟。

4/9. 将馅料捏成球状。

5/9. 面团滚长条,分割,滚圆 。

6/9. 手掌压扁剂子放入馅料。

7/9. 收口朝下,手掌压扁。

8/9. 电饼铛下火预热,刷一层油,放入柿子饼胚,一面煎黄后翻面再煎。

9/9. 注意控制火候,以免煎焦。
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺化痰、止血凉血、活血降压等功效;可与黑豆、猪肉搭配;与大花蟹、河蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;