| 沙姜鸡肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 总量 | 248克 | 沙姜鸡肾热量/卡路里255千卡 | |||

1/6. 鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。

2/6. 沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。

3/6. 烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。

4/6. 倒入鸡肾大火猛炒。

5/6. 加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉以及半碗水盖上锅盖焖。

6/6. 焖至水份收干就可以上碟了。
鸡肾的热量103千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、滋补等功效;