| 鲢鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 1040千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 1000克 | 鲢鱼热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于收碗416分钟消耗的热量...150 | |||||
鲢鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（1000克）、鱼作料（150克）、老姜（5片）、花椒（5粒）、辣椒（6个）、大蒜（4瓣）、水（500克）
1/10. 鲢鱼超市会切好块或片
2/10. 备好麻辣鱼作料姜蒜鱼先用盐腌制5分钟去除有害菌洗掉后放点豆粉拌匀
3/10. 锅中倒入油
4/10. 油温8成倒入鱼炸一下去腥
5/10. 炸后捞出鱼
6/10. 把作料爆香
7/10. 爆香后加水熬5分钟
8/10. 在放入鱼熬制10分钟
9/10. 放韭黄提味鸡精就可以了
10/10. 烧好的鱼装盘
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水止咳、预防心脑血管疾病、温中益气等功效；可与赤小豆、豆腐、白萝卜搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲢鱼热量1040 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾277 毫克