| 挂霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 500克 | 挂霜花生热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡，相当于写字1575分钟消耗的热量...108 | |||||
挂霜花生的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（500克）、白糖（500克）、水（500克）、白芝麻（适量）
1/9. 花生放开水锅里先焯一下去掉表皮颜色沥水
2/9. 重新放入水、花生、白糖各一斤
3/9. 边烧适时搅拌一下，至水气越来越少，糖水越来越稠
4/9. 越来越稠，感觉推动有点困难的时候
5/9. 看糖水稍有点发白就加入芝麻，关火，迅速翻炒（不关火就拉丝了）
6/9. 忙着拍照芝麻都没沾上！功亏一篑！还好花生上还挂了薄薄一层霜
7/9. 看！芝麻、糖全都散在锅里了
8/9. 摊盘晾凉
9/9. 来一盘下酒（原谅我芝麻的去向）
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、补脾、降低胆固醇等功效；可与鲫鱼、枣、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挂霜花生热量2835 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克