| 酸菜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 552克 | 酸菜肉片热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于收碗192分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酸菜（1棵）、猪里脊（1块）、辣椒（1个）、花椒（10个）
1/11. 将里脊肉切成薄片
2/11. 用姜丝和盐、生抽、淀粉抓匀腌渍
3/11. 酸菜切成小块
4/11. 锅中放入油，将酸菜炒香
5/11. 加入水煮10分钟
6/11. 加入肉片
7/11. 变色后关火
8/11. 倒入盆中，撒上葱花
9/11. 准备辣椒和花椒
10/11. 锅中放入油将辣椒和花椒爆香
11/11. 最后浇在锅中，??
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、治疗便秘、预防大肠癌等功效；可与腊鸭翼、鸭胸脯肉、鸭腿搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉片热量481 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克