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虫草白菜肉丸粉丝汤

虫草白菜肉丸粉丝汤的热量和减肥功效

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虫草白菜肉丸粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅341千卡227千卡18.22克14.79克
虫草花29千卡292千卡20.9克4.7克
白菜53千卡35千卡2.38克0.41克
木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
粉丝68千卡338千卡0.8克0.2克
总量350虫草白菜肉丸粉丝汤热量/卡路里496千卡
办公室工作 热量496千卡,相当于办公室工作331分钟消耗的热量...90

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(150克)、虫草花(10克)、粉丝(20克)、木耳(20克)、白菜(150克)、盐(1小勺)、料酒(1勺)、葱(10克)、淀粉(1勺)、生抽(10克)、蛋清(1个)
虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解1

1/8. 自己剁好肉馅,加适量的盐,葱花,生抽,淀粉,一个鸡蛋清,加适量清水,搅拌成馅

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解2

2/8. 用手反复摔打几下肉馅,让它上劲。

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解3

3/8. 锅里做清水,水开后,用手挤肉馅,成丸子,下锅中

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解4

4/8. 准备白菜和提前泡好的木耳

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解5

5/8. 肉丸五成熟的时候,下白菜木耳

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解6

6/8. 加入虫草花,加适量盐,胡椒粉

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解7

7/8. 快熟的时候,加粉丝

虫草白菜肉丸粉丝汤的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润肌肤、润燥等功效;可与丝瓜、茄子、大白菜搭配;与百合、基围虾、梨相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮阳补肾、治疗高血压、预防高血压等功效;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防便秘、防癌等功效;可与鱿鱼、海蜇头、荸荠搭配;与红螺 、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促进消化、帮助消化等功效;可与蚕豆、火腿、蛋黄搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虫草白菜肉丸粉丝汤热量496 千卡
  • 脂肪20.14 克
  • 蛋白质42.78 克
  • 碳水化合物159.23 克
  • 601.3 毫克
  • 295 毫克
  • 75.02 毫克
  • 1268 毫克

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