| 香煎牛柳串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 香煎牛柳串热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于干活27分钟消耗的热量...90 | |||||
香煎牛柳串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩牛肉（250克）、蘑菇（适量）、香葱（适量）、葱花（1大勺）、白芝麻（1大勺）、清水（1大勺）、酷克壹佰蒜香酱（1.5大勺）、生抽酱油（1大勺）、香油（1茶勺）、白胡椒粉（1茶勺）
1/6. 蘑菇洗净用开水烫一下，沥干水分，香葱切段备用。
2/6. 牛肉切厚片用刀背拍松，然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
3/6. 将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
4/6. 将所有调料放到小碗中。
5/6. 混合拌匀。
6/6. 平底锅倒入少量食物油，将肉串放入锅中，两面刷上酱汁，中火煎熟即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、镇痛、稀化痰液等功效；可与五花肉、小葱、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牛柳串热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克