| 多啦A梦手工饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 252千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 332克 | 多啦A梦手工饼干热量/卡路里1570千卡 | |||

1/21. 称量好饼干坯的食材.

2/21. 备好巧克力、食色和香草粉。没有香草粉可以不放.

3/21. 黄油软化和砂糖混合。

4/21. 打发至颜色变浅,程蓬松的羽毛状。

5/21. 筛入面粉,加入蛋清和香草粉。

6/21. 用刮刀翻拌成面团。

7/21. 揉好颜色,白面团:90克、45克、15克各一个。蓝面团:120克一个,15克的3个。红面团:15克一个。

8/21. 将45克的白面团搓成20厘米左右的长条,压扁,在中间压出一个卧槽。

9/21. 将红面团搓成20厘米左右圆条,放入卧槽中。这是机器猫的鼻子。

10/21. 用2个15克的白面团,搓成20厘米的圆条,放在红条的上面。这是机器猫的眼睛。

11/21. 将90克的白面团擀成20厘米的厚片。

12/21. 将主体移在白面片上,两边往上包起。

13/21. 将3个15克的蓝面团分别搓成20厘米的圆条,分别填在眼部的周围缝隙中。

14/21. 最后将120克的蓝色面团擀成不主体稍大一些的面片。

15/21. 在主体上面,和底下的白色面片相接。

16/21. 裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟。

17/21. 取出切成不要超出1厘米的片,放入烤盘。

18/21. 烤箱180°预热5分钟,上下火,中层。放入烤盘后,改160°,烤15分钟。

19/21. 隔水融化巧克力。

20/21. 待烤出的饼干凉了,用巧克力和牙签画出机器猫的表情。

21/21. 永远的哆啦A梦。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、补气、慢性咽炎等功效;可与明虾、牡蛎 、小米面搭配;与兔肉、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香草粉的热量288千卡(每100克);具有驱虫、净化空气、杀菌等功效;