| 韭菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 韭菜 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 363克 | 韭菜炒香干热量/卡路里512千卡 | |||

1/10. 韭菜洗净沥干水份切段备用

2/10. 香干切条备用

3/10. 小米辣切小段备用

4/10. 炒锅中加油烧热下入小米辣炒香

5/10. 下入香干煸炒

6/10. 加适量生抽翻炒

7/10. 加少许水翻炒至豆干松软

8/10. 加入韭菜快速翻炒均匀

9/10. 加适量盐调味即可出锅

10/10. 成品欣赏
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、补肾等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、明虾搭配;与牛排、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;