| 冰花梅酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 冰花梅酱烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于擦玻璃418分钟消耗的热量...180 | |||||
冰花梅酱烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（800）、冰花酸梅酱（4汤勺）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱 （适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/7. 上排用清水浸泡掉血沫，还加了一些荷叶，有股清香味。
2/7. 沥干水份后加入盐和糖腌制一会
3/7. 用到的调味：冰花酸梅酱，汁里面有：蚝油，生抽，老抽，胡椒粉
4/7. 腌制好的排骨两面稍煎一下。
5/7. 加入姜葱蒜炒炒
6/7. 加入一碗调汁，清水漫至排骨，大火烧开改中火慢慢去煮。
7/7. 煮到水份即将干了，把酸梅汁加入再煮2分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与大蒜、茄子、南瓜搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰花梅酱烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克