| 海鲜百叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 622克 | 海鲜百叶包热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于听音乐502分钟消耗的热量...60 | |||||
海鲜百叶包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（250克）、海虾（6只）、蛤蜊（200克）、鸡蛋（一个）、百叶（一张）、香油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 蛤蜊用盐水洗净。虾去除虾线洗净备用。
2/10. 准备好豆腐皮（百叶）和肉馅。
3/10. 用一个鸡蛋加入蚝油、鸡粉、香油、盐、葱姜末将肉馅调匀。
4/10. 百叶（豆腐皮）洗净，切成小块，放入适量的肉馅。
5/10. 一一的包起，放入蒸锅蒸10分钟。
6/10. 锅中放少许的油，葱姜炝锅。
7/10. 然后放入蛤蜊和虾煸炒至虾变色，烹入一些料酒。
8/10. 加入适量的清水，烧开。
9/10. 放入蒸好的百叶包，再煮5-8分钟。
10/10. 关火。加入盐和少许的胡椒粉调味，即可上桌。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与丝瓜、豆苗、辣椒搭配；与南瓜、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利小便、软坚等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与水芹菜、田螺、无花果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与玉米、黄豆、干辣椒搭配；与柿子、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜百叶包热量502 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质39.46 克
- 碳水化合物5.02 克
- 钠869.9 毫克
- 钙335 毫克
- 铁15.65 毫克
- 钾506 毫克