| 豆豉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 127千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 550克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1447千卡 | |||

1/6. 排骨洗净,切块备用。

2/6. 将豆豉铺一些在盘底部。

3/6. 将姜片和蒜米弄碎直接铺在排骨上面。

4/6. 滴上几滴亦舒堂火麻油,再铺上豆豉。

5/6. 将排骨铺在豆豉上面,放高压锅里面,调整煮饭,可以跟饭一起煮即可。

6/6. 完成品~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与南瓜、蘑菇、白菜搭配;与菊花、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、宽中除烦、伤寒寒热等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;