| 野菜豆皮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 218克 | 野菜豆皮包热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于拖地板156分钟消耗的热量...210 | |||||
野菜豆皮包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
野菜（200克）、鸡蛋（2个）、豆皮（5张）、香菜叶（5根）、油盐（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/8. 野菜洗净，用开水焯熟。
2/8. 野菜用手攥去水分，切成菜末。菜末中加盐、白糖、酱油拌匀。
3/8. 豆皮用开水焯一下。顺便烫一下香菜叶子。
4/8. 鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅匀。
5/8. 锅里放适量油，油热后，倒入鸡蛋液，煎熟，铲成小块。关火。
6/8. 将菜末倒入锅中，拌匀。
7/8. 取一张焯好的豆皮，放入馅料，包成包子状，用烫过的香菜叶子捆绑。
8/8. 锅里放适量水，烧开后，放入豆皮包蒸3、4分钟，取出上桌即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与桂圆、小米面、桂圆肉搭配；与消炎片、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效；
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营养信息
- 野菜豆皮包热量546 千卡
- 脂肪26.61 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物15.22 克
- 钠911.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾346 毫克