| 柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 柚皮糖热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于乐队演奏120分钟消耗的热量...240 | |||||
柚皮糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（200克）、冰糖（100克）、盐（10克）、柠檬汁（5滴）
1/11. 柚子切开之前，表皮要用盐反复搓洗，然后切开，去掉里面白色物质。
2/11. 我用淡盐水泡了一夜（泡一个小时也行）中间换几次水
3/11. 切条，冲洗
4/11. 挤净水分
5/11. 准备柠檬汁（可以用鲜柠檬，没有不加也行）冰糖100克
6/11. 锅里加适量清水，加冰糖，煮融化
7/11. 加柚子皮，小火慢煮
8/11. 煮干锅（但不要糊锅），成透明状。此时吃就很好吃了
9/11. 放烤盘里
10/11. 烤箱上下火100度，烤40分钟。没有烤箱微波炉几分钟（目的就是让它略干点）
11/11. 出炉。可以在表面撒白砂糖。我这款给的冰糖量很准确，感觉甜度可以了，所以不用加砂糖了。
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促消化、降血糖、帮助消化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、化痰止咳等功效；可与香蕉、莼菜、高粱搭配；
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营养信息
- 柚皮糖热量481 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克