| 香菇酱炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 611克 | 香菇酱炒香干热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于蹲起71分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇酱炒香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
仲景香菇酱（150克）、香干（150克）、萝卜（适量）、葱（适量）、烹调油（适量）
1/8. 材料图。
2/8. 取香菇酱约150克。
3/8. 香干萝卜大葱改刀。
4/8. 炒锅倒油，一点点儿就好了，因为酱里面有油，炒香葱段。
5/8. 下香干和萝卜翻炒。
6/8. 下香菇酱翻炒。
7/8. 淋一点儿高汤或者水，加盖焖煮至滋味溶合。
8/8. 出锅放小葱碎或者香菜碎。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、消积滞等功效；可与火腿、羊排、排骨搭配；与桔子、阿胶、橘子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与牛肉末、膝圆牛肉、牛腱子搭配；与苦苣菜、熏豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱炒香干热量285 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠113.5 毫克
- 钙351 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾450 毫克