| 鲜辣大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 鲜辣大白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于打拳击17分钟消耗的热量...720 | |||||
鲜辣大白菜的做法共19个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1棵）、姜（1棵）、大蒜（2个）、苹果（2个）、盐（50克）、辣椒粉（20克）、辣椒酱（2勺）
1/19. 准备材料，粉粉无视
2/19. 大白菜撕片清洗
3/19. 沥干切块
4/19. 一层菜一层盐
5/19. 一层菜一层盐完成
6/19. 上放重物压制
7/19. 压四五个小时就可以了，我压了一晚上，就剩这么点了
8/19. 淘洗掉咸水，尝一下不咸才可以
9/19. 苹果切块
10/19. 苹果和姜蒜一起打蓉
11/19. 白菜挤干水
12/19. 放辣椒面，喜辣多放点
13/19. 老干妈辣椒酱，区别于韩式辣椒酱的鲜甜，老干妈是咸辣
14/19. 放两勺酱
15/19. 搅拌均匀
16/19. 搅拌均匀
17/19. 装入保鲜盒，压紧
18/19. 密封放入冷藏七天开吃，其实多放几天不揭盖更好吃
19/19. 完美，鲜辣爽口，饭都多吃两碗。对于吃辣不行的，可以用韩国辣椒酱，不放干辣椒。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、增强抵抗力等功效；可与海带、虾皮、鳜鱼搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜辣大白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克