| 家常水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 50克 | 家常水煮鱼热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于伐木工作10分钟消耗的热量...300 | |||||
家常水煮鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼（500克）、豆芽（50克）、白菜叶（50克）、盐（20克）、料酒（1勺）、火锅底料（80克）、花椒粉（少许）、淀粉（适量）、鸡蛋清（1个）
1/10. 把食材洗净放入盘中，鱼洗净切成小段（薄一点）这样鱼煮出来有味
2/10. 葱姜蒜备用
3/10. 火锅底料80g--这里用的是纯手工炒制，不需再放其他佐料，既省时又省事
4/10. 白菜叶铺匀备用
5/10. 先把鱼腌制十分钟（放入料酒1勺、花椒粉少许、食盐半勺、鸡蛋清一个、淀粉少许）
6/10. 锅中放入少许油爆香葱姜蒜
7/10. 放入豆芽翻炒至七成熟倒入清水
8/10. 再加入火锅底料
9/10. 煮开后加入腌制好的鱼，稍等一会用筷子拨开，煮5分钟左右即可
10/10. 倒入铺好白菜叶的碗中，香菜均匀撒在上面即可
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、健脑、乌发等功效；可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常水煮鱼热量51 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克