| 手工牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 678千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 390克 | 手工牛扎糖热量/卡路里1758千卡 | |||

1/11. 准备材料

2/11. 黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热

3/11. 并倒入棉花糖一起加热搅拌融化

4/11. 棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀

5/11. 然后再倒入奶粉拌均匀

6/11. 拌匀后迅速倒到铺有油纸的烤盘里

7/11. 稍微不太烫时整型按平

8/11. 整型后,冷凉切块

9/11. 先切成条,再改切成小块

10/11. 把切成小块的牛扎糖包入包装纸

11/11. 最后把包装好的牛扎糖装入密封罐或包装袋即可
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与橙、菜花、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;