| 白玉鸡肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 547克 | 白玉鸡肉丸热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于采花191分钟消耗的热量...180 | |||||
白玉鸡肉丸的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、豆腐（适量）、白胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 原料
2/11. 葱姜泡水
3/11. 鸡蛋加入料酒 盐打匀待用
4/11. 蛋液倒入盘底
5/11. 鸡胸肉加入葱姜水和料酒料理机打成茸
6/11. 打好的鸡肉茸
7/11. 鸡肉茸加入豆腐 蛋清 淀粉 鸡精 盐 白胡椒粉
8/11. 鸡肉茸搅拌均匀
9/11. 做成大丸子
10/11. 热水烧开蒸10分钟
11/11. 白玉鸡肉丸
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、止白带、添髓等功效；可与茼蒿、板栗、油菜搭配；与李子、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、抗血管、清肺健肤等功效；可与黑木耳、芹菜、三文鱼搭配；与茭白、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白玉鸡肉丸热量574 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠41.6 毫克
- 钙167 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾463 毫克