| 香辣烤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 734克 | 香辣烤猪蹄热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于堆木头367分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣烤猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两只）、排骨酱（两勺）、豆豉酱（两勺）、花椒（适量）、大料（适量）、姜（几片）、蚝油（一勺）
1/7. 猪蹄斩块，浸泡两小时
2/7. 泡好的猪蹄焯水
3/7. 放花椒八角姜片高压锅压熟
4/7. 排骨酱豆豉酱蚝油和好酱汁
5/7. 煮好的猪蹄用和好的酱料腌制入味
6/7. 烤箱200度烤20分钟即可
7/7. 上桌咯，麻辣鲜香好吃极了
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、美容等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香辣烤猪蹄热量1833 千卡
- 脂肪22.4 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物49.9 克
- 钠1441 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4 毫克
- 钾117 毫克