| 家熬鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 家熬鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于踢键子181分钟消耗的热量...300 | |||||
家熬鲅鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、葱（4棵）、姜（1块）、大蒜（3个）、盐（5茶匙）、酱油（2汤匙）、白糖（2茶匙）、料酒（2汤匙）、食用油（2匙）、鸡精（1茶匙）
1/3. 马鲛鱼（鲅鱼）切块暴腌两天（少盐）
2/3. 清水冲洗干净控水，中火略微两面煎黄
3/3. 葱姜蒜爆香下鱼块翻炒，加料酒酱油白糖大火改中火焖10分钟左右，略收汁，出锅！
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有贫血、止咳平喘、补气等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
