| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 220千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 塔塔粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 171克 | 戚风蛋糕热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于帆船运动108分钟消耗的热量...180 | |||||
戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包粉（100克）、鸡蛋（5个）、塔塔粉（2克）、砂糖（100克）、玉米油（20毫升）、牛奶（50毫升）、玉米淀粉（35克）、蔓越莓（20克）、葡萄干（20克）
1/8. 蛋清蛋黄分开。
2/8. 蛋黄加一半砂糖，还有玉米油，牛奶，搅拌。
3/8. 筛入面粉和玉米淀粉。
4/8. 蛋清加塔塔粉打发，加入剩下半份砂糖。
5/8. 分三次混合均匀。
6/8. 倒入模子中，撒上蔓越莓和葡萄干。
7/8. 入烤箱170度烤10分钟后，转160度再烤15分钟(忍不住抠了一块尝尝??)。
8/8. 晾晾后切片即可。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与黄豆、青椒、牡蛎 搭配；与消炎片、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 戚风蛋糕热量324 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物108.82 克
- 钠206 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾16638 毫克