| 黑芝麻吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑芝麻吐司热量/卡路里99千卡 | |||

1/15. 将材料A按先液体后粉类放入面包机中,粗拌一下,然后启动一个30分钟的和面程序。

2/15. 黑芝麻焙香,用料理机打成芝麻碎。

3/15. 30分钟和面程序结束后,加上黄油,再启动一个10分钟和和面程序,将黄油和入面团中。

4/15. 将面团一分为二,其中一份加上芝麻粉。

5/15. 放入面包机中,面团中间加上刮板,启动一个40分钟的发酵程序。

6/15. 发好的面团。

7/15. 取出排气松弛。

8/15. 擀开,整形成长方形的片。

9/15. 两块面片叠起来。

10/15. 切成条。

11/15. 辫起来。

12/15. 整形后放入面包桶中。

13/15. 启动一个40分钟的发酵程序。

14/15. 好的面团,启动烘烤程序,

15/15. 烤好的面包。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与洋葱、北极虾、牡蛎 搭配;与雪莲果、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;