| 煎口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 1210千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 529克 | 煎口蘑热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于抄写638分钟消耗的热量...138 | |||||
煎口蘑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
口蘑（500克）、橄榄油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 主料：口蘑500克配料：香葱调料：盐、黑胡椒粉、橄榄油
2/5. 将口蘑表面洗净，去掉蘑菇梗，控干水分。平底锅倒橄榄油，小火烧热；
3/5. 先将蘑菇口朝下煎一分钟，然后再翻过来继续煎；
4/5. 撒上黑胡椒粉；
5/5. 再撒上少许盐，一会儿就能看到口蘑的小碗里充满了液体，这时就可以关火了，这液体是蘑菇的精华，特别鲜，取出蘑菇时千万不要打翻了呀，食用时撒上香葱末即可。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、促进排毒、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 煎口蘑热量1467 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠5.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克