| 黄瓜丝豆渣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 黄瓜丝豆渣煎饼热量/卡路里229千卡 | |||

1/4. 将面粉、豆渣、鸡蛋调成糊状。再加入黄瓜丝,可以放少许的盐。

2/4. 锅热后,放入少许的油。一定要是少量喔 ,油太多了煎不好不说,早上吃起来还会腻。煎好一面后,需要翻过来煎另一面。

3/4. 煎好的饼,切成这样的小段,一张饼我切成了四个小块。

4/4. 将所有切好的小段,码入盘中就可以了。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、补脾益胃、生津止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、玉米、苋菜搭配;与鹅蛋、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;