| 绵软柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 420千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 2779千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1700克 | 绵软柚皮糖热量/卡路里3199千卡 | |||
 热量3199千卡，相当于网球400分钟消耗的热量...480 | |||||
绵软柚皮糖的做法共16个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（1000克）、冰糖（700克）、水（适量）、盐（适量）
1/16. 用料：柚子皮1000克，冰糖700克，水适量，盐适量
2/16. 柚子削去黄色表皮
3/16. 去掉顶盖
4/16. 剥去柚子，只用柚子皮
5/16. 将柚子皮切成6X1厘米的条
6/16. 倒入容器中，加适量盐，用热水浸泡30分钟以上
7/16. 挤干水分
8/16. 用清水漂洗挤干三次
9/16. 最后一次挤干
10/16. 倒入锅中，加入冰糖和清水
11/16. 置火上，大火煮沸，转中火继续煮至看不到明显水分
12/16. 边煮边用勺将柚子皮中的水挤出
13/16. 水分越来越少，转小火，继续将水分挤尽
14/16. 再也挤不出水分，用筷子将柚子皮拨散
15/16. 不断翻炒至柚子皮表面变干，熄火，摊开晾凉
16/16. 食用或密封保存
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进消化、降血糖、促进伤口愈合等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、润肺等功效；可与梨、五味子、莼菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 绵软柚皮糖热量3199 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克