| 蔓越莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 蔓越莓蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于铅球28分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋清（3个）、低粉（70克）、牛奶（40克）、蔓越莓（适量）、白糖（50克）
1/10. 牛奶加入30克糖。
2/10. 搅拌均匀至糖溶化。
3/10. 筛入低粉。
4/10. 搅拌均匀成糊。
5/10. 蛋清分离。
6/10. 蛋清加入20克糖用电动打蛋器打成湿性发泡。
7/10. 把打发的蛋清放入面糊中，用刮刀从下往外翻着搅拌均匀。
8/10. 放入蔓越莓搅拌均匀。
9/10. 倒入纸杯中，八分满。
10/10. 表面再撒上蔓越莓。送入已经预热到180度的烤箱内烤约20分钟即可。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、治灼伤、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、生菜、百合搭配；与牛奶、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓蛋糕热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克