| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于刮胡子32分钟消耗的热量...120 | |||||
地三鲜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、青椒（2个）、土豆（2个）、蚝油（1勺）、盐（适量）、白糖（1勺）、酱油（适量）、食用油（适量）、葱（1克）、大蒜（适量）
1/13. 茄子应该切滾刀块
2/13. 青椒切好
3/13. 土豆切好
4/13. 茄子过油
5/13. 青椒过油
6/13. 土豆过油筷子能扎透
7/13. 葱蒜备好
8/13. 耗油备好
9/13. 锅加底油蒜葱炒出香味
10/13. 加青椒
11/13. 加土豆，糖，耗油，酱油炒一会加盐味精
12/13. 加半碗开水（我加多了）
13/13. 收汁加香油
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、猪肉、牛肉搭配；与乌鳢、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克