| 杏鲍菇烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1333千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 65千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 715克 | 杏鲍菇烧排骨热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于大提琴699分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（505克）、杏鲍菇（210克）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：排骨（已清洗焯水）、杏鲍菇（已清洗切开）、桂皮、大料
2/10. 烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3/10. 随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
4/10. 加适量的清水煮开。
5/10. 接着，合入切好的杏鲍菇翻动一下。
6/10. 然后，加适量的老抽。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与海带、冬瓜、洋葱搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇烧排骨热量1398 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物10 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克