| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 55克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于高尔夫球38分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15克）、蔓越莓干（40克）、低筋面粉（120克）、黄油（75克）、糖粉（50克）
1/12. 如图准备好材料：低筋面粉120g、全蛋液15g、黄油75g，糖粉50g，蔓越莓干40g；
2/12. 蔓越莓干切小一点，但也不要切太小；
3/12. 黄油切小丁，软化后用打蛋器轻轻搅拌均匀，加入糖份，搅拌均匀；
4/12. 加入鸡蛋液，搅拌均匀；
5/12. 加入蔓越莓干，搅拌均匀；
6/12. 筛入低粉；
7/12. 搅拌均匀，成为面团；
8/12. 将面团整形成长方体形状，包上保鲜膜，放冰箱冷冻一个小时；
9/12. 取出冻硬的面团，切成6-7mm的面片；
10/12. 烤盘垫上硅油纸，排入饼干片；
11/12. 放入预热好的烤箱165℃，烤制20分钟，至表面微金黄色；
12/12. 出炉，满屋子的香啊~
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与西红柿、韭菜、明虾搭配；与茶叶、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量169 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克