| 凉拌魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 21千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌魔芋热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于烤面包8分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌魔芋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
魔芋（300克）、蒜苗（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、凉拌醋（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、白砂糖（适量）
1/12. 材料一：魔芋豆腐、蒜苗、蒜、姜、辣椒粉。
2/12. 材料二：生抽、凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖。
3/12. 将魔芋豆腐切成1厘米粗细的长条。
4/12. 蒜苗切丝，姜切成沫。
5/12. 将蒜头捣成蒜泥。
6/12. 锅内加水。
7/12. 水开后放入切好的魔芋，煮5分钟捞出。
8/12. 沥干水份。
9/12. 将沥干水份的魔芋放入大碗中，把蒜苗丝，蒜泥、姜沫、辣椒粉放在上面。
10/12. 锅内倒入适量植物油。
11/12. 油烧热后淋在配料上。
12/12. 加入醋、生抽、盐、芝麻油，白砂糖，搅拌均匀即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、活血化瘀、解毒消肿等功效；可与猪肉、玉米、鸡肉搭配；
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营养信息
- 凉拌魔芋热量21 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克