| 蛋清饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 蛋清饼干热量/卡路里114千卡 | |||

1/6. 黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器搅拌融合,不要打发。

2/6. 然后分2-3次倒入蛋清,每次倒入都搅拌均匀。

3/6. 筛入低粉。

4/6. 搅拌均匀均匀即可。

5/6. 把饼干糊倒入裱花袋,挤在放油纸的烤盘上。

6/6. 170度,中层,15分钟。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、延缓衰老、护肤等功效;可与肥牛、小米面、青椒搭配;与糖精、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;