| 糖渍柚子皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 糖渍柚子皮糖热量/卡路里265千卡 | |||

1/4. 柚子皮去白瓤、切成丝放淡盐水泡1个小时、然后清水再泡一个小时!(中间要不停的换水以去除苦味、嫌苦可增加浸泡的时间)

2/4. 锅里放清水、白糖、冰糖先大火煮至糖完全融化再转小火煮至没有汁关火!

3/4. 盛出晾凉!

4/4. 撒砂糖就可以享受美味了!
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有健胃化食、下气消痰、帮助消化等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、促进伤口愈合等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、补中益气等功效;可与白果、五味子、黑芝麻搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;