| 干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 621克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于广场舞198分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（400克）、红尖椒（6个）、蒸鱼豉油（2汤匙）、盐（2克）、芝麻（适量）、熟花生米（适量）、生姜（3克）
1/9. 准备材料。
2/9. 将杏鲍菇用手撕成长条。
3/9. 炒锅中放少许油将杏鲍菇放入小火煸炒，尽量煸干一些。盛出备用。
4/9. 生姜切末，红尖椒切段。
5/9. 另起锅加少许底油，放入姜末、红辣椒煸出香味。
6/9. 下入煸干的杏鲍菇翻炒。
7/9. 熟的花生米去皮用刀切碎。
8/9. 锅中加入蒸鱼豉油翻炒。
9/9. 出锅前加入花生碎、熟芝麻翻炒均匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
