| 蛋香馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 蛋香馒头片热量/卡路里581千卡 | |||

1/5. 馒头改刀切片,太薄太厚都不合适,太薄容易碎,太厚不容易煎熟

2/5. 鸡蛋打成全蛋液(根据馒头的量适当调整鸡蛋的个数,我这7片馒头用了4颗蛋),如果个人需要可以在蛋液里加入少量的盐调味

3/5. 热锅凉油(油不要太多)

4/5. 将馒头片均匀的蘸满蛋液放入锅里小火煎

5/5. 煎制两面金黄即可
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚损、养胃、养胃消胀等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与紫菜、洋葱、辣椒搭配;与鹅蛋、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;