| 翻糖玫瑰花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | 7.3克 | 2.7克 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 总量 | 555克 | 翻糖玫瑰花蛋糕热量/卡路里1905千卡 | |||

1/11. 准备所需物品(时间紧任务重,前面蛋糕部分忽略,从翻糖玫瑰的制作开始记录)

2/11. 用模具刻出花样,分割成小份

3/11. 用撵按的手法按出玫瑰花瓣,我忘记买了做花用的垫子,就直接用手指按的

4/11. 最好是来回扭动一下手指,让花瓣更像一点

5/11. 卷个面团做花心部分

6/11. 按大小把花瓣一片一片粘在一起

7/11. 还做了另外一个颜色的

8/11. 粘好的一朵朵花要耐心等待风干

9/11. 把翻糖膏切成长条状,用来装饰蛋糕连接处,我用的是月饼模具,哈哈,我是不是太能对付了

10/11. 把长条装饰在蛋糕体的连接处

11/11. 把做好的玫瑰花组装粘贴在蛋糕上
海绵蛋糕的热量297千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;
翻糖膏的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;