| 雪人翻糖杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 白油 | 克 | 423千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 460克 | 雪人翻糖杯子蛋糕热量/卡路里1925千卡 | |||

1/13. 需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个

2/13. 手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色

3/13. 取大小相同的两块白色翻糖膏,揉圆,用牙签将他们组装在一起,分别为雪人的身体和头部

4/13. 用翻糖工具压出眼部轮廓,以便固定

5/13. 取黑色翻糖膏揉成大小相同的两个椭圆,作为雪人的眼睛,粘在面部

6/13. 红色翻糖膏揉成锥形,作为雪人的鼻子。蓝色翻糖膏揉圆用牙签挑出纹路,粘在头部作为耳帽。蓝色和黄色翻糖膏分别搓成长条缠在一起围在脖子上作为围巾

7/13. 再带上一顶小帽子

8/13. 用翻糖笔沾少许红色色素画上嘴巴

9/13. 准备杯子蛋糕,可以参考我的另外一篇菜谱,香草杯子蛋糕

10/13. 将翻糖膏擀开,铺在杯子蛋糕上用手沿着杯子的边缘压一下,去掉多余的部分

11/13. 将雪人组装在杯子蛋糕上

12/13. 成品,请忽略后面那个不太成功的作品

13/13. 成品
翻糖膏的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
杯子蛋糕的热量372千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
白油的热量900千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、补血养血、补气益气等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、雪梨、茼蒿搭配;与韭菜、千张、香干相克,同食可能会引起不适;