| 潮汕豆糕粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 萝卜干 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 450克 | 潮汕豆糕粿热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于种花273分钟消耗的热量...270 | |||||
潮汕豆糕粿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（250克）、绿豆（50克）、萝卜干（150克）、水（250克）、猪油（1汤匙）
1/9. 洗净豆粿纸
2/9. 倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水，一碗热水，搅拌均匀
3/9. 豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可
4/9. 把搅拌好的粘米粉汤适量盛入纸中
5/9. 再放上适量绿豆
6/9. 盖上锅盖中火蒸20分钟
7/9. 20分钟后揭开锅盖待5分钟收汁即可享受
8/9. 蒸粿的过程我们同时把萝卜干用猪油炸至香味出来，因个人口味适量下在豆糕粿上面即可食用
9/9. 可以开吃了，香！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止泻、止渴等功效；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、抗菌抑菌、清暑益气等功效；可与燕麦片、豇豆、南瓜搭配；与棒子、紫米、鱼头相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消风行气、促进消化、增强免疫力等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与橘子、人参、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕豆糕粿热量1227 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物165.7 克
- 钠814.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾990 毫克