| 小熊翻糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白油 | 克 | 423千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 总量 | 570克 | 小熊翻糖蛋糕热量/卡路里2838千卡 | |||
 热量2838千卡，相当于种花631分钟消耗的热量...270 | |||||
小熊翻糖蛋糕的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 淡奶油加细砂糖打发
2/23. 抹在六寸蛋糕表面和立面上
3/23. 操做垫，手上抹点白油，取一块翻糖膏揉团后擀成片，能盖住整个蛋糕胚
4/23. 铺在蛋糕胚上，多余的用滚刀裁掉，用工具抹平
5/23. 剩下的翻糖膏擀成小长条用球笔压一遍，压出花印
6/23. 在蛋糕底部抹一圈蜂蜜，把花纹边沾上
7/23. 再取一条，用膜具压出纹路，我用干净的木梳
8/23. 在刚才围边的上面抹蜂蜜，然后沾上去，围一圈
9/23. 取干佩斯一块搓圆，稍微按扁点，用黑豆安上眼睛
10/23. 搓一小条，断两截安在头顶做耳朵，干佩斯加红色素做小鼻子
11/23. 剩下的红色干佩斯擀片，用花膜具印上小花，
12/23. 取出小花，两个落一起放在头顶耳朵上的位置
13/23. 取干佩斯做小熊的身体
14/23. 再搓两个小条做胳膊，沾蜂蜜安上
15/23. 干佩斯擀成薄片
16/23. 围在小熊的身上做裙子，裙子上边按压一圈
17/23. 同样做几朵小花沾在裙子上
18/23. 小熊公主做好后沾在蛋糕上
19/23. 取一块干佩斯(昨天剩下的两种合在一起了)搓一下，做另一个小熊的衣服
20/23. 擀成片断成斜边形
21/23. 小熊王子的头和身体也是同样的做法，把以服围在身体上
22/23. 白色干佩斯擀细条围在脖子上，做为领带
23/23. 底部刷蜂蜜挨着小公主沾上
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
翻糖膏的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补气益气、补血养血、养颜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪花梨、雪梨、梨搭配；与豆腐干、香干、莴笋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小熊翻糖蛋糕热量2838 千卡
- 脂肪198.92 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物269.58 克
- 钠279.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾258 毫克