| 凉拌折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 凉拌折耳根热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于混凝土工作11分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌折耳根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
折耳根（适量）、鸡精（适量）、橄榄油（适量）、油辣子（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/6. 清洗折耳根，清水泡洗几次后，再一根根的处理干净
2/6. 用筛子过滤掉水分
3/6. 用蒜臼捣大蒜、花生米、姜，成泥即可
4/6. 准备好其他调料：盐、味精、鸡精、橄榄油、香油、花椒油、油辣子、醋、酱油、白糖
5/6. 找一个大的容器，把折耳根和调料一一放入，拌匀
6/6. 腌十几分钟后，折耳根入味了，就装盘
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳、利尿通淋、清热解毒等功效；
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营养信息
- 凉拌折耳根热量74 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克