| 郫县酱葱花豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 郫县酱葱花豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于写字148分钟消耗的热量...108 | |||||
郫县酱葱花豆腐干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（一袋）、葱白（适量）、郫县豆瓣酱（两大勺）、孜然粉（一勺）、花椒粉（一勺）、五香粉（一勺）、色拉油（适量）、白糖（四小匙）、盐（半勺）、鸡精（一小匙）
1/9. 豆腐干一袋，把表面用清水洗净。
2/9. 切成小四方块装盘待用。
3/9. 孜然粉一勺，花椒粉一勺，五香粉一勺。
4/9. 葱白切末待用。
5/9. 锅中倒入适量色拉油，是平时炒菜的两倍左右，下入两大勺郫县豆瓣酱，慢慢炒出红油。
6/9. 把三种粉类下入炒香。
7/9. 然后放白糖四小匙。
8/9. 豆腐干也倒下去煸炒五分钟左右。
9/9. 最后加半勺盐，一勺鸡精，葱白，翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、降血压、和脾胃等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 郫县酱葱花豆腐干热量266 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克