| 冰糖炖柠檬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1733克 | 冰糖炖柠檬热量/卡路里3649千卡 | |||
 热量3649千卡，相当于小提琴1460分钟消耗的热量...150 | |||||
冰糖炖柠檬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柠檬（4个）、冰糖（500克）、白砂糖（250克）、干蜜枣（10个）、晒干橙皮（1个）、蜂蜜（2勺）、金桔（20个）
1/5. 在白砂糖上再铺上一层柠檬片
2/5. 最底层放柠檬片，再铺上一层冰糖，放几颗蜜枣、几片橙皮、金桔几个。再铺上一层柠檬片，一直重复，最后放白砂糖
3/5. 在白砂糖上再铺上一层柠檬片，最后放入两勺蜂蜜即可
4/5. 底火炖8个小时，不需要放水
5/5. 八小时后关火放凉装玻璃瓶，建议放在冰箱保存
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、增强免疫力、化痰等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂干、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、养阴生津等功效；可与草莓、石榴、鸭梨搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效；可与牛奶、鸭梨、茼蒿搭配；与茭白、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防慢性病、防治感冒、开胃生津等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖炖柠檬热量3649 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物294.7 克
- 钠7.5 毫克
- 钙204 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾387 毫克