| 家焖黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 970千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 1000克 | 家焖黄鱼热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于俯卧撑121分钟消耗的热量...480 | |||||
家焖黄鱼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（1000克）、玉米油（1勺）、花椒（3克）、大料（3克）、白糖（3匙）、一品鲜酱油（4匙）、料酒（2匙）、葱（10克）、姜（10克）、大蒜（10克）、香菜（5克）、盐（3匙）、味精（0.5匙）
1/15. 将黄鱼腮和内脏摘除，清洗干净备用
2/15. 用刀在鱼身上斜片几刀，这样鱼炖的时候更容易入味
3/15. 花椒和大料备用
4/15. 葱姜蒜切好备用
5/15. 锅中倒入底油先放入花椒和大料炸香
6/15. 放入葱姜蒜爆香
7/15. 再放入糖、一品鲜酱油和料酒煸香，火不要太大，那样会糊锅
8/15. 调料煸香入味后锅中加入适量的清水再将鱼放入水中开始炖鱼喽
9/15. 大火炖制10分钟加入盐，中火继续焖
10/15. 切好葱花和香菜备用
11/15. 中火大约焖5分钟左右，汤汁收的差不多放入味精提鲜，撒入葱花香菜即可出锅
12/15. 将焖好的黄鱼盛入盘中
13/15. 好鲜美的黄鱼哦
14/15. 鱼肉嫩滑口感美极了
15/15. 靠海吃海！感谢大连的这片海给了我美好的生活哦！
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗衰老、益气填精等功效；可与荠菜、苹果、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家焖黄鱼热量970 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克