| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 酸菜鱼热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于回力球1分钟消耗的热量...720 | |||||
酸菜鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（100克）、黄古鱼（2条）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）
1/7. 酸菜洗净、切好备用
2/7. 黄古鱼2条
3/7. 把黄古鱼切块状，因为鱼的表面比较滑，切的时候要注意手
4/7. 热锅，倒入少许油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒出香味
5/7. 倒入酸菜杆翻炒
6/7. 倒入鱼，调入适量盐巴，继续翻炒
7/7. 放入酸菜叶，倒入足够的清水，中火煮10分钟左右即可
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、帮助消化、促消化等功效；可与鸭下巴、老鸭、鸭脯肉搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量14 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克