| 午餐肉DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 357克 | 午餐肉DIY热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于安装雨水槽199分钟消耗的热量...360 | |||||
午餐肉DIY的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（1个）、鱼露（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、香油（3滴）
1/7. 猪肉加姜切剁成蓉~
2/7. 超级细的那种~肉要肥一点~
3/7. 这一步关键就是剁剁剁~可以用调理机~可手工剁的肉还是香一点~
4/7. 然后放入葱花~
5/7. 加入全蛋、酱油、五香粉~鱼露、盐、糖、料酒、香油、淀粉调味~淀粉要多一点~
6/7. 随后使劲朝一个方向~使劲哈~揉上劲了~这一步关键就是拌拌拌~
7/7. 倒在容器了~使劲颠~或者用勺子压平（不然容易产生气泡）~这一步关键是颠颠颠~最后隔水蒸45分钟即可~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与卷心菜、鸡腿菇、菠萝搭配；与茶叶、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与香椿、羊排、牡蛎 搭配；与茶叶、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 午餐肉DIY热量1193 千卡
- 脂肪40.6 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物38.07 克
- 钠1318.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾508 毫克