干锅时蔬的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效；可与香菜、鲈鱼、比目鱼搭配；与柠檬、醋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、清热、助五脏等功效；可与芝麻、芥蓝、羊排搭配；与香蕉、南瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、提高免疫力、预防乳腺癌等功效；可与牛里脊、圣女果、樱桃番茄搭配；与笋瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；

丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；