| 海苔肉松咸酥饼干条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 海苔 | 克 | 5千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 321克 | 海苔肉松咸酥饼干条热量/卡路里1408千卡 | |||

1/10. 首先我们准备好所有的材料.并和ACA小称称出重量....

2/10. 海苔3g(美好时光那种小包装就够了.) 剪碎加入肉松60g(稍捻碎);低粉150g+泡打粉3g + 盐3g 混合均匀,备用

3/10. 黄油75g + 细砂糖10g 打发

4/10. ,分3次加入全蛋液50g

5/10. 每次都要打成像这样的均匀....

6/10. 加入刚才混合好的低粉肉松和海苔混合物拌均匀

7/10. 然后揉成团

8/10. 硅胶垫上先铺一层保鲜膜 .揉好的面团放在上面,再盖一层保鲜膜 ....擀成长方形 ,撕去保鲜膜 .切成长条 (形状上没有什么特定的.看你自己喜欢什么样子.就弄什么样子吧.尽量擀薄一点.因为烤的过程中会起酥变大.)

9/10. 摆入烤盘中......预热烤箱....

10/10. 送入ACA烤箱中..上火150..下火130.烤制20分钟左右..颜色满意即可.....
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与玉米、茼蒿、羊排搭配;与鹅肉、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、抗氧化、促进伤口愈合等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;