| 青椒火腿肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 282克 | 青椒火腿肉丝热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于下坡滑雪94分钟消耗的热量...300 | |||||
青椒火腿肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、火腿肠（1个）、青椒（适量）、红椒（2个）、大蒜（适量）
1/5. 先把肉洗干净，把肉放在淘米水里浸着可以去味，过一会冲干净后，切成肉丝。
2/5. 把洗干净的青椒，红椒切丝，把火腿切片，再把大蒜拍碎准备好
3/5. 开火，到油，加热放大蒜，到有点冒烟时放红椒翻炒3下，放肉丝翻炒
4/5. 肉变色后，放青椒，青椒半熟后放火腿进行翻炒，并加入适量盐和鸡精。
5/5. 炒熟后，出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、止消渴、补虚等功效；可与圆茄子、芸豆、西瓜搭配；与豆类、红螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效；
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营养信息
- 青椒火腿肉丝热量468 千卡
- 脂肪16.6 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠828.7 毫克
- 钙15 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾522 毫克