| 葱爆羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 250克 | 葱爆羊肉片热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于槌球118分钟消耗的热量...150 | |||||
葱爆羊肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（250克）、大葱（半根）、小米椒（4个）、生姜（半块）、大蒜（3瓣）、玉米油（l50毫升）、料酒（40m）、生抽（10毫升）、盐（2克）、白醋（5毫升）、鸡精（少许）
1/6. 大葱斜切片，生姜切片，小米椒切碎，蒜瓣拍碎备用。
2/6. 羊肉片放入加了料酒、姜片的开水中焯水，至羊肉变色迅速捞出沥干。
3/6. 炒锅放入适量的油烧热，放入小米椒、蒜瓣碎炒香。
4/6. 倒入葱片翻炒，加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
5/6. 倒入焯水沥干的羊肉，加入料酒、白醋迅速翻炒均匀即可关火。
6/6. 装盘即可。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有修复胃粘膜、抵御风寒、补肝明目等功效；可与海参、辣椒、刀豆搭配；与赤小豆、鲳鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉片热量295 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克